金鼎厨艺

地黄生姜酒的功效与作用,地黄生姜酒的制作方法

【方药组成】生地黄200克, 生姜汁100毫升, 清酒2000毫升。

【制作方法】先用清酒煮地黄60分钟,人姜汁,再煮沸10分钟即成。(冷多加肉桂末5克, 热多加生藕汁100毫升和匀)。

【功效主治】滋阴养血。主治产后中风, 腰脊反折, 筋急口噤。

【用法用量】每次50毫升, 每日3次, 温服。先服豆淋酒 (见前565页), 待经几日后, 再服此地黄生姜酒。

【处方来源】宋·赵佶《圣济总录》。

【医师嘱咐】清酒相当于现在的黄酒。