香干炒芹菜的做法说明
小时候的味道,非常怀念,妈妈的味道~~
芹菜一根香干六块花生油适量盐适量生抽2匙耗油2匙第1步.*芹菜焯水、切断备用,香干切块备用。 *炒锅烧热加入花生油,放入切好的香干、盐煸炒,将香干炒干一点儿至香干表面起小泡,然后加入生抽、耗油继续小火煸炒,让生抽和耗油的味道充分融入的香干中。最后加入芹菜炒匀即可出锅装盘。小贴士
香干一定要炒的时间稍长一些,炒干点儿才有嚼劲,口感好。
小时候的味道,非常怀念,妈妈的味道~~
芹菜一根香干六块花生油适量盐适量生抽2匙耗油2匙第1步.*芹菜焯水、切断备用,香干切块备用。 *炒锅烧热加入花生油,放入切好的香干、盐煸炒,将香干炒干一点儿至香干表面起小泡,然后加入生抽、耗油继续小火煸炒,让生抽和耗油的味道充分融入的香干中。最后加入芹菜炒匀即可出锅装盘。香干一定要炒的时间稍长一些,炒干点儿才有嚼劲,口感好。