（减肥低脂）鸡胸肉饼❤️的做法说明
最近健身 教练好多我爱的都不让我吃 🤷🏻♀️
鸡胸肉真的不喜欢水煮 家里3个人吃减肥餐材料用的有点大量 一人份相对自己减少就行
参照了另外一位美妞的鸡胸肉饼做了些改良因为想尽量少盐 少油 少糖 所以盐 糖一点都没下 用的较健康的橄榄油 油必须少放 如果怕粘锅 可以拿姜在锅上面抹一下 酱油用的千禾有机酱油 对比过这款酱油没有添加糖 所有东西都比普通酱油低 就是价格高点 🤦🏼♀️用的树薯淀粉也是含热量比普通淀粉低一倍 低脂火腿一丢丢 调下味 不希望太单调 🤷🏻♂️
加上现在在学营养学 所以现在都比较细致买啥都看下成分表 管住嘴迈开腿 6天减了7斤 这几天准备生理期 体重浮浮沉沉 好多配料都可以更换 例如我弄太多鸡肉泥最后加了土豆泥又做了土豆鸡肉饼 发现土豆鸡肉饼更好吃 ❤️
第2步.超市里面选的低脂火腿不含淀粉 切碎
第3步.家里买的搅拌机没到
自己剁的鸡胸肉
幸亏先切碎才剁 也不是好难
第4步.芹菜放一点点 家里那位不太喜欢芹菜只能偷摸切碎加进去 幸亏全部吃完❤️
可以用豌豆 青瓜 苦瓜代替 …
个人喜欢就好 其实要求不高
第5步.倒一起之后我又偷偷加了点红灯笼椒
第6步.把配料倒进去 树薯淀粉是有点大颗粒 但是搅拌后静置20分钟 就不会有颗粒状出现
用普通淀粉就Ojbk的
我是正好家里有就用这个咯
第7步.搅拌均匀成鸡肉泥🐔
第8步.静置20分钟
第9步.锅烧红后倒进橄榄油 用手套将肉泥弄成大小差不多的肉球 等一边慢慢熟 就翻过来 用铲子压平 发现这样操作容易点
第10步.翻过来压平之后 加了一点点红灯笼椒还挺好看的 😁
第11步.煎到2边金黄色 就OK了 又想了一下其实可以加点洋葱 估计很香很香 👍🏼
第12步.最后摆了一下碟子 当然这不是全部 这只是4/1碟 因为时间关系后面我就没摆碟啦 🤦🏼♀️
第13步.例如这样加了点土豆泥做的
第14步.这个就是有机酱油 我发一下图片对比一下
第15步.普通酱油
第16步.普通酱油不是不好吃 是最近在努力减肥才要求严格了点
小贴士
把姜切开 用姜在平底锅上抹均匀 就是表面都涂一下 可以防止粘底