金鼎厨艺

拿破仑手抓饼千层酥的做法

  • 1
    准备一张手抓饼,手抓饼把多出来的圆边切掉。中间切3-4份同样大小的长方形,我第一次做切了5块,切的太小了_(¦3」∠)_,手抓饼无需解冻。
  • 2
    烤箱提前预热,170℃烤8-10分钟左右。
  • 3
    趁着烤手抓饼的时候,我们可以去打发奶油了,淡奶油100克加白砂糖10克,打发至硬性发泡。
  • 4
    手抓饼出炉放凉一会,再挤淡奶油,不然太热奶油会化掉。然后铺一层手抓饼挤一层奶油。
  • 5
    有草莓、葡萄的话可以放在最上层做点缀。我没水果就简单的做了个3层拿破仑千层酥。
  • 6
    撒上一层糖霜。
  • 7
    可以开吃了,是不是特别简单。
  • 8
    一口酥脆,一口满足。