两道萝卜蒸菜 2023-09-27 16:17 萝卜虾仁 枸杞,葱末1.萝卜洗净切1.5CM厚的片,用模具压出花型。 2.用挖球刀在萝卜花中心处挖出一小块萝卜。 3.放入一个虾仁。然后将所有的小花装入盘中,上锅蒸熟。 4.将煮熟的萝卜取出,将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。 第5步.汤汁中加少许淀粉,盐、味精,做成薄薄的芡汁。淋在花上即可。 第6步.这个菜就是做萝卜花压出来的空心萝卜来做的~做法同上,基本是一样的。