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1包菜洗净，用手撕成片，将菜叶和菜梗分开放，因为菜梗难熟，要先放
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2肉切片，葱姜切末
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3起一油锅，葱姜爆锅，下入肉片煸炒
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4另起一油锅，将花椒倒入煸出香味
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5接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
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6将花椒粒捞出，倒入包菜，先炒菜梗，等菜梗稍微变软后再放入菜叶，接着放入调料调味
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7最后将炒好的肉倒入炒匀即可盛出，我将它盛在干锅内，可以一边吃一边加热
