双菇羊肉煲的做法

2023-09-30 04:06

1
羊腿肉。
2
蟹味菇、白玉菇去根洗净。
3
姜切片、葱切段。
4
羊肉切块，焯水洗净。
5
取砂锅。
6
放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。
7
放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。
8
至蟹味菇、白玉菇熟透即可。