金鼎厨艺

萝卜鸭汤的做法

  • 1
    材料:白萝卜半个,玉米半个,老鸭1只,500克调料:料酒半汤匙,姜1小片,盐适量
  • 2
    2。萝卜去皮,老鸭萝卜、玉米、生姜洗净切块备用
  • 3
    3。倒入2/3温水,开火
  • 4
    4。倒入半汤匙料酒,待香味出来,
  • 5
    5。倒入老鸭
  • 6
    6。倒入萝卜片和姜片,转大火,待水沸腾后,转小火煮40分钟。
  • 7
    7。加入玉米,煮20分钟
  • 8
    8。出锅前倒入盐,调一下口味即可食用。