美味午餐│香脆炸猪排的做法说明

参考份量：5块
制作时间参考：1小时

猪大排5块鸡蛋2个展艺胡椒粉适量盐适量展艺黄面包糠60克展艺蛋糕粉50克第1步.将鸡蛋打散过滤一下备用

第2步.猪排洗干净后，用肉锤敲打一下肉的两面，让肉质更松

第3步.撒两面都撒上少许的盐，研磨适量的黑胡椒撒在两面

第4步.先将两面都裹一层面粉

第5步.再放入鸡蛋液里两面都粘上一层鸡蛋液

第6步.接着放面包糠里裹满面包糠

第7步.色拉油烧热，放入猪排炸至两面金黄色即可出锅

第8步.最后摆盘搭配蔬菜就可以开动啦～(￣▽￣～)