松饼松饼松饼的做法说明

快手早餐🤓
一定要不粘锅！不粘锅！不粘锅！
用其他锅的，那就摸一层薄薄的黄油

低粉60g鸡蛋1个泡打粉1.5g蜂蜜20g黄油液8g牛奶40g糖（加入蛋白中）6g1.蛋黄加蜂蜜、牛奶打散，再加入融化的黄油，打至出现细泡

2.低粉加泡打粉过筛后分两次加入蛋黄液中，拌至无颗粒即可

3.蛋白分三次加入糖，打发至湿性发泡

4.将蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀

第5步.不粘锅烧热，改小火，加入面糊，面糊表面出现粗泡即可翻面