蘑菇番茄炒面的做法

2023-10-05 05:00

1
将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀，备用。
2
将葱、姜切末备用。
3
准备葱搭甜面酱。
4
将锅置火上，加入色拉油。油温80%热时，加入姜末、葱末炒香。
5
然后加入洗净切丁的香菇翻炒。
6
当蘑菇变软时，加入炒好的西红柿和鸡蛋。
7
加入一勺葱和甜面酱翻炒均匀。
8
加入适量水，略煮。
9
待汤汁浓稠即可上桌。
10
锅中放入水烧开，加入玉带面煮。
11
将煮好的面条放入碗中，淋上蘑菇番茄鸡蛋酱，拌匀即可食用。