制作蛋糕的简单方法

材料：

1. 鸡蛋 5个

2. 白糖 100克

3. 油 50克

4. 面粉 150克

步骤：

1. 将鸡蛋打入大碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入油，再次搅拌均匀。

3. 面粉过筛，加入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀，直到没有颗粒。

4. 将面糊倒入烤盘中，轻轻震动几下，去除气泡。

5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤约25-30分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出来是干净的就可以了。

6. 取出后晾凉，切块即可享用。

温馨提示：

1. 鸡蛋和白糖的比例是1:2，这样制作出来的蛋糕口感更加细腻。

2. 油的用量可以根据个人口味适当调整，但不要过多，否则会影响蛋糕的口感。

3. 面粉要过筛，这样可以保证面糊的细腻度。

4. 烤制温度和时间要根据自己的烤箱脾气进行调整，以免烤焦或烤过头。

5. 制作蛋糕的过程中，要注意卫生，以免影响口感和健康。