低筋面粉u110g黄油80g奶粉50g白砂糖35g葡萄干70g蛋黄3个朗姆酒适量第1步.准备好各种材料称重分装，黄油室温软化备用，葡萄干加入适量朗姆酒浸一下

第2步.室温软化的黄油用打蛋器手动打发，分2-3次加入白砂糖打至完全融合，黄油变白

第3步.加入白砂糖的黄油打至这个状态即可，有些膨胀，颜色变白

第4步.逐个加入蛋黄并搅拌均匀，一共加入两个蛋黄

第5步.加入过筛的低粉和奶粉，搅拌均匀

第6步.加入用朗姆酒浸泡过的葡萄干搅拌均匀

第7步.把搅拌好的材料分成10g一个的圆球

第8步.用手掌逐个按成饼状，因为材料比较酥松，按的时候注意调整边缘的形状

第9步.用剩余的一个鸡蛋黄给小饼上面刷蛋黄液

第10步.烤箱180度预热5分钟，上下火180度烤15分钟即可出炉。

第11步.香酥可口，奶香浓郁的提子奶酥就出炉了！真是满屋飘香啊！小朋友爱的不得了！