Taji教你做粤式煲仔饭

果果，我一直很想吃的好久没来了，今天终于成功了~先来一份广式腊肠煲仔饭吧

米饭、油菜培根、香肠和生抽、老抽、蚝油、鲜鱼露。步骤1.在锅底涂一层薄薄的油。将大米洗净，加水放入锅中浸泡1小时以上。水量可以用食指测量。将食指放入米水中，只要水超过食指的第一个关节即可。

步骤 2. 将香肠和培根切好放在一边

第3步.将油菜籽切碎备用

步骤4. 15分钟后，将米饭煮9分钟，然后加入香肠和培根。

步骤5.加入切碎并洗净的油菜籽。再煮5分钟，然后关火。关火后不要打开盖子，小火煮约15分钟，即可出锅。

步骤 6. 再次制作果汁。将生抽、老抽、蚝油、鲜鱼露、芝麻油和糖混合。 （自行调整口味）

步骤7. 打开锅。

步骤8.加入葱花和香菜，然后将准备好的酱汁倒入米饭中。

步骤9.搅拌均匀。

第10步。开始吧❤️