泰式沙爹炒米粉的做法说明

我们家有人特别喜欢吃米粉，家里常备很多，当不知道吃什么时，来份炒米粉总不会错。

对虾10只红甜椒1/4个绿甜椒1/4个洋葱1/4个米粉120克熟花生仁20克油，盐，沙爹酱适量绿豆芽一小把葱，姜，料酒少量第1步.红甜椒，绿甜椒洗干净后切粗丝

第2步.洋葱切粗丝

第3步.对虾洗干净，挑去肠线，锅里烧开水，把葱姜先放入水里，随后加入对虾及少量料酒，把虾煮5分钟，煮熟撩出

第4步.把煮熟的虾，去头，剥壳备用

第5步.绿豆芽去两头，洗干净，备用

第6步.20克花生仁，剥去皮

第7步.放在料理机理，打成粉状

第8步.炒锅里放30克油，油热后，倒入洋葱爆香

第9步.随后倒入煮熟的虾，略微翻炒几下

第10步.倒入绿甜椒红甜椒丝，一起翻炒均匀

第11步.把米粉放在水里冲1分钟，略微变软，就放入锅中，并倒入200克水，一起翻炒

第12步.米粉炒软后，加入2勺泰式沙爹酱，翻炒均匀

第13步.随后加入2克盐，调味，翻炒均匀，即可出锅

第14步.先把米粉盛入盘中

第15步.在米粉上面倒上磨好的花生粉

第16步.在花生粉上再放上绿豆芽

第17步.好吃的泰式沙嗲炒米粉做好咯！吃的时候，一起拌匀，就可以啦。

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