准备材料

鸡翅用水浸泡半小时，洗净切块。

加入两勺生抽、一勺料酒、少许黑胡椒、少许盐，拌匀后腌制半小时。

放入蛋液

淀粉两汤匙，搅拌均匀。

将锅置小火

煎至两面微焦。

从锅中取出，撒上欧芹、黑胡椒碎即可食用。
“或者空气炸锅180度15分钟，然后翻转10分钟”