金鼎厨艺

香菇烧豆腐的做法

  • 1
    食材:新鲜香菇(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、豆腐。
  • 2
    在碗中加适量的甜面酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水调成酱汁。
  • 3
    将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切开。
  • 4
    将豆腐放在案板上切开。
  • 5
    起锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和胡萝卜翻炒翻炒。
  • 6
    接着,合入切好的豆腐,倒入调好的酱汁。
  • 7
    翻动一下煮开。
  • 8
    然后,烧煮至酱汁差不多了即成。