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1食材:新鲜香菇(已清洗)、胡萝卜(已清洗去皮)、豆腐。
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2在碗中加适量的甜面酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水调成酱汁。
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3将胡萝卜和新鲜香菇放在案板上分别切开。
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4将豆腐放在案板上切开。
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5起锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和胡萝卜翻炒翻炒。
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6接着,合入切好的豆腐,倒入调好的酱汁。
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7翻动一下煮开。
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8然后,烧煮至酱汁差不多了即成。