红薯是一种全能的食物,保健功能很全面,而用红薯做成的红薯干味道非常好,做法也比较简单,是很多人小时候爱吃的零食。学习啦小编给大家分享原味红薯条的做法,希望大家喜欢。
制作原味红薯条的食材
制作原味红薯条的步骤
1.红薯洗净,切成粗条
2.放在蒸锅里,蒸熟
3.出锅,在篮子里稍微放凉
4.摆在太阳底下暴晒
5.一天后,外皮变得稍微有点干了
6.两天以后的样子,边晒边吃,我家常常等不到晒干就都吃完了
吃红薯的注意事项
红薯虽好,但如果食用方法不正确,也会影响身体健康的。吃红薯注意事项,一起来看看。
1、红薯的搭配。红薯缺少蛋白质和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不会导致人体的营养失衡。
2、红薯的食用时间。最好是在中午的时候吃红薯,因为红薯的消化时间较长,并且在下午的时候更有利于人体对钙质的吸收。
3、红薯不宜吃太多。红薯中含有的一些物质会在体内产生二氧化碳,从而出现排气的尴尬现象。另外,红薯吃多了容易导致腹胀等问题。
4、不要吃带黑斑的红薯。带有黑斑或是褐色斑点的红薯,是被病菌侵害过的,人体在食用之后有可能发生中毒的问题。
5、肠胃功能较差者不宜吃红薯。肠胃功能较差者在吃红薯后会很难消化,因此建议少吃。
红薯虽好,但所含淀粉粒较大,不经高温破坏难以消化,而且它的气化酶,容易刺激胃液分泌,产生二氧化碳,就会引起腹胀打嗝、吐酸水。可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟,再蒸煮就可以了。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。
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