菠菜是很好的养生食材,并且家常做法简单方便,是人们喜欢喝的养生粥。下面小编分享的是菠菜粥的做法介绍,希望你喜欢!
菠菜粥的食材准备
菠菜粥的做法步骤
1.准备菠菜,大米。
2.菠菜洗净 去根 切小段
3.锅内放水,放入洗好的大米。
4.煮到水开
5.放入切好的菠菜
6.煮到大米快熟的时候,加入盐。大米熟了就可以关火了。
小贴士:粥很简单 不需要技巧。
菠菜粥的养生功效
菠菜中维生素C、胡萝卜素的含量都比较高,胡萝卜素在人体内转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤健康,同时菠菜还富含叶酸,适合孕妈妈食用,可有效预防神经管畸形儿。
提示:菠菜富含草酸,可与体内的钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,入沸水中焯一下可去掉草酸。
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