金鼎厨艺

荷兰豆炒香肠的做法

  • 1
    材料:荷兰豆、香肠、生姜。
  • 2
    将荷兰豆切成片、香肠片、姜片。
  • 3
    锅中倒入少许油和姜,小火将香肠煎至变色。可以加一点水
  • 4
    香肠炒好后,加入荷兰豆一起炒。因为香肠偏咸,所以盐要少加。
  • 5
    炒至豌豆变绿就完成了。
  • 6
    装入盘中。
  • 7
    只加盐,嘴里就会感觉到淡淡的清香。还可以加入少许蒸鱼酱油来提鲜。