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1新鲜鲫鱼。
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2姜片爆香,下鲫鱼。
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3小火煎两面金黄。
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4加适量的水。
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5大火煮开,煮到汤水变成奶白色。
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6番茄和豆腐。
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7汤水变奶白色,放豆腐干进去煮开。
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8放番茄进去煮开,放盐,一点料酒,一点胡椒粉(没有可以不用放)。
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9调好味,煮开,出锅。
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10成品。