金鼎厨艺

鲫鱼豆腐番茄汤的做法

  • 1
    新鲜鲫鱼。
  • 2
    姜片爆香,下鲫鱼。
  • 3
    小火煎两面金黄。
  • 4
    加适量的水。
  • 5
    大火煮开,煮到汤水变成奶白色。
  • 6
    番茄和豆腐。
  • 7
    汤水变奶白色,放豆腐干进去煮开。
  • 8
    放番茄进去煮开,放盐,一点料酒,一点胡椒粉(没有可以不用放)。
  • 9
    调好味,煮开,出锅。
  • 10
    成品。