水烧开，放少许油和盐，放入秋葵煮2分钟。

锅淋少许油，倒入一半的蛋液，将秋葵放在一边小火慢慢卷起来，再倒入另一半蛋液，慢慢卷起来，切半备用。

取一片吐司上并排摆上2个秋葵厚蛋烧，再盖上另一片吐司。

将吐司放入早餐机，盖盖子锁死，灯会再次亮起，灯灭打开取出切开即可。