金鼎厨艺

蘑菇尖椒炒肉的做法

  • 1
    葱切碎
  • 2
    五花肉切片
  • 3
    锅中水烧热
  • 4
    下入洗净掰成条的蘑菇,焯一下蘑菇,然后捞出蘑菇用凉水冲一下,攥去水分备用
  • 5
    锅中油烧热
  • 6
    下入五花肉炒香
  • 7
    放入生抽、花椒粉、葱花爆香
  • 8
    下入蘑菇煸炒
  • 9
    加一点水,尖椒下入,加盐炖一下蘑菇
  • 10
    汤没加鸡精出锅
  • 11
    成品图
  • 12
    成品图