枸杞版菊花茄子的制作说明（不辣不甜）

我不太喜欢吃辣，但很擅长。我的胃吃辣后不满足，所以这里没有辣的。用枸杞代替。

页。 《辟》
还记载：“枸杞补肾生精，养肝明目宁神，使人长寿”。
——来自360百科全书（http://m.jdcyjjq.com/doc/5351387.html）

茄子一个，大蒜两瓣，枸杞子二十颗左右，香醋，油一勺，装饰用菜茎几根 1.茄子洗净，切段（如果段长，菊花花瓣自然会长出来）长），浸泡枸杞，蒜切末

2、准备两根筷子（筷子稍微细一点，不然花不会开花）放在茄子段的两边，开始十字花刀手法（尽量稍微细一点，这样花瓣自然会多一些）

3.将处理好的茄子放入盘中（一定要放在盘上，不要像我一样放在蒸锅上，不然移到盘上茄子就变成两块了），放入蒸笼。用锅将花瓣由内向外稍微推一下（我是水开后加的）。因为花瓣切得不是很细，所以花了大约9分钟，花瓣基本四面打开

4.将香醋倒在茄子花上，将泡好的枸杞放在花中央，然后加入蒜末，最后将热油淋在蒜上。我家楼上最近在装修，所以听不到热油浇在蒜末上的声音。 zilazila的声音好难听

小贴士

如果不吃辣的话，一定要放枸杞。像我一样一口吃一朵菊花，好甜啊……别怪我口味不好……