玛德琳蛋糕制作说明（零失败）

一直很喜欢柠檬的香味；我更喜欢松软香甜、入口即化的蛋糕；香浓的柠檬与蛋糕的完美结合，这就是玛德琳蛋糕！

发酵糖100克柠檬皮半个鸡蛋2个牛奶25毫升低筋面粉100克泡打粉3克黄油100克步骤1.准备好所有材料，将糖和切碎的柠檬皮混合，静置20分钟。腌制50分钟；

步骤2.鸡蛋打匀，倒入腌制好的鸡蛋与准备好的柠檬皮搅拌均匀；

步骤3.然后加入牛奶搅拌均匀

步骤4.然后筛入低筋面粉(烘烤)粉直接放入面粉）内），利用搅拌手法搅拌均匀，备用；

步骤5. 将黄油融化在水中，然后加入步骤4和将其放入冰箱中。 20-50分钟；

步骤 6. 在玛德琳模具上涂上黄油 Unm老;将混合好的玛德琳蛋糕糊放入裱花袋中，切一个小口，边预热边挤入模具中。烤箱温度190°，预热15-20分钟

Step 7. 预热后，放入烤箱；上下火19°0°，置于中层，烘烤时间：约15-20分钟；

步骤8.当蛋糕边缘出现时，从烤箱外面观察蛋糕变成褐色，就说明已经熟了。标志;

步骤9. 柠檬味香，蛋糕味浓；美味至极