上海女人会揉面、拉面。你知道世界上有多大的事吗？
📣扩音电台告诉全世界“我学会了做拉面”
🙏感谢群友妈妈通过视频同步教我们做拉面
其实，一开始我什至不知道是“拉面”还是“手擀面”“我也分不清。总之，自己做的面条超级好吃👍
大厨们不”没有精确的食谱
📝让我了解并记录这本珍贵的葵花手册🌻

【手工拉面步骤】
揉面团-2小时醒发-3分钟玩面团-2次醒发20到2小时 - 拉面下的面条

师傅手工揉面🧐我靠黑科技小美揉面6分钟

⚠️四招
不要用韩国面粉，大家都说不好
Costco面粉还可以
我用的七得九面粉也还可以

【按照菜谱上的量，多加一点 给足时间（醒发至少2小时）100 ％ 成功]