鱼香肘子的做法说明
这道菜看起来难,做起来却十分简单,十分适合头一次做肘子的新手~
肘子要中火炖上3个小时,保证肥糯耙香,再浇上鱼香味酱汁,酸甜可口,还有一丝辣味~这样做出来的肘子一点都不会肥腻。
平时不喜欢吃肥肉的妈妈都一连吃了好几块~
只用两个步骤,卤肘子和调鱼香汁,就能做好这道菜。
小贴士
1、此菜不需要再加盐,因为卤汁和豆瓣酱都很咸。
2、喜欢吃甜的话可以多加一点白糖
3、不喜吃鱼香味的朋友可以做糖醋汁,味道也不错。
这道菜看起来难,做起来却十分简单,十分适合头一次做肘子的新手~
肘子要中火炖上3个小时,保证肥糯耙香,再浇上鱼香味酱汁,酸甜可口,还有一丝辣味~这样做出来的肘子一点都不会肥腻。
平时不喜欢吃肥肉的妈妈都一连吃了好几块~
只用两个步骤,卤肘子和调鱼香汁,就能做好这道菜。
1、此菜不需要再加盐,因为卤汁和豆瓣酱都很咸。
2、喜欢吃甜的话可以多加一点白糖
3、不喜吃鱼香味的朋友可以做糖醋汁,味道也不错。