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1牛肉切块锅中做水煮开即可,沥干水分!
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2锅中放油和冰糖融化!
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3冰糖融化后倒入牛肉上色翻炒!
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4放入葱姜蒜片,胡萝卜片翻炒!放老抽一勺,生抽两勺.八角两颗!
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5倒入煮开的汤锅中继续煮,放盐和糖调味!
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6小火煮一小时肉软烂即可!
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7锅中做水煮开煮面条,面条煮好过一遍凉水沥干水分。
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8煮熟的牛肉捞出备用
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9煮牛肉的汤倒入面条中,上面放牛肉即可!