犍为味虾的家常菜谱中,直接用面条包虾比较容易。需要注意的是,炸虾的时候火候太高。只需使用低热量即可。让我们教你如何在家做。下面就教大家如何制作美味的千丝虾。附上保存一年不会变质的虾的技巧。
千四万味虾的原料介绍:
虾:大虾、照烧酱
面条:面粉、鸡蛋、水、盐
千丝虾的制作方法图解:
1。带一个瓶子来解冻。
2。用剪刀剪掉瓶底,将虾和冰完全倒出。
3。将虾解冻并去掉头。
4。用剪刀沿着背面剪开。
5。取出虾线,去掉虾壳,保留最后一段虾壳。
6。所有的虾都是这样加工的。
7。日式照烧酱,准备好。
8。将虾搅拌均匀,腌制半小时左右。或者更长。
9。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
10。将面粉慢慢加入蛋液中,边倒边用筷子搅拌。
11。将其揉成面团。
12。将其装入保鲜膜或袋子中,静置半小时。
13。用双手将面团向四个方向拉动,将其擀成长方形。
14。用擀面杖将其擀成薄片。
15。将面团撒上面粉,将其折叠起来,然后用刀慢慢地切成细条。
16。取一根面条,将虾包住,边包边拉,就成了很细的面条。
17。把所有的虾都包好。
18。锅里放油,烧热,然后慢慢加入虾。
19。用中低火,将虾煎至金黄色即可食用。
成品图:
千丝虾的制作技巧:
1。腌虾的调料可以自己准备,只需加盐、料酒、白胡椒粉即可。我用的这个只能说省事!
2。如果家里有新鲜的面条,可以用它们代替!
3。卷面条的过程中,慢慢将面条拉细。
4。你可以多包几次,但我已经完成了。
5。面条和虾都很容易熟,不需要炒太久,小火到中火慢慢煎就可以了。
虾的保存方法(冷冻一年也不会变质):
如何保存虾?这是我婆婆和同事用的方法。我觉得很好,方便,快捷,节省空间。
此时的虾最肥、最大、活泼,而且价格也最便宜。所以我们这个时候都选择多买一些,放进冰箱冷冻起来,吃的时候拿出来解冻就可以了。我这次买了十斤大虾,一半给了妈妈,剩下的就这样留着了。
主角是一个空矿泉水瓶。清洗干净,把买来的整只虾放进去,然后装满冷水,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻。吃的时候,可以拿出一个瓶子,用剪刀剪开塑料瓶,把虾倒出来。因为一瓶虾几乎就够一家人吃一顿饭了!
肯德基千丝虾的故事介绍:
肯德基的千丝虾已经上市很久了。不过我没去过,不知道味道如何。
不过,我对这只千丝虾一见钟情,早就想模仿了。
平时模仿的时候,需要提前看看外观,尝尝味道。
不过,这虾好像怎么煮都好吃啊!而且,俊良从来没有吃过,所以就算长得不像他,他也挑不出什么毛病。
加上库克一白的日式照烧酱,做法变得非常简单,味道也超级赞!很难想象好吃不好吃!
我们在家做这个千丝虾,是非常健康的做法,而且上面的方法也相当简单。喜欢的朋友可以尝试一下。