虽然大蒜是很多人喜爱的食物，也常被用来预防和治疗某些疾病，但应适量食用。对于患有眼病的患者来说，长期大量食用大蒜是有害的。有些人平时喜欢吃大蒜。到了五六十岁的时候，就会出现眼睛模糊、视力下降、耳鸣、头晕、记忆力减退等症状。殊不知，这些都是吃大蒜带来的不良后果。还有一些人患有近视或其他眼部疾病。虽然他们服用中药治疗，但不忌大蒜，结果不见效。中医对于饮食禁忌非常有讲究。眼病患者在治疗期间一定要忌五辛食物，即忌蒜、蒜、葱、姜、辣椒等辛辣食物，否则会影响疗效。早在明代，李时珍就指出：“久食大蒜，伤肝损目”。他更明确地指出：“韭菜、大蒜、辣椒、芥末等引人注目，应远离它们。”夏秋季节吃太多大蒜，对眼病的恢复影响较大。因此，有眼病的患者，尤其是身体不好、气血虚弱的人，应尽量不吃大蒜。