牛轧糖夹心苏打饼干制作说明

建议使用不粘锅，否则真的会很难粘！菜谱来自于酸菜蛋花汤，稍微修改一下就适合自己用了

棉花糖270克、无盐黄油110克、奶粉95克、太平苏打饼干500-600克 1、黄油110克、奶粉95克，这些材料都要提前准备好

2.小火一路走好！将棉花糖和黄油融化并搅拌均匀。

3.将棉花糖和黄油融化成液体，

4、分批倒入奶粉，快速搅拌至没有奶粉颗粒。

5、如果有杏仁粉，这时候可以加入，搅拌均匀，关火，然后用小勺子或者抹刀取适量，铺在饼干上。 取另一块饼干并盖上它。赶快行动

提示

1。奶粉的用量直接影响三明治的软硬度。如果想要更软一点，就减少奶粉的用量。如果想要稍微硬一点，可以多加点奶粉。但如果太硬，馅料就很难铺开。我用的奶粉比例已经比较硬了。

2。馅料不能太薄或太少。浓稠才好吃，味道更好

3。饼干选择
首选牛奶盐汽水
葱汽水也可以
但尽量不要选择甜饼干！

4。可衍生出不同版本
原味（不添加坚果，不添加其他香精粉）
坚果（花生，杏仁，蔓越莓，椰丝，请自行使用）
抹茶牛轧糖（加入5克抹茶粉，与奶粉混合搅拌均匀）
可可牛轧糖（加入10克可可粉，与奶粉混合搅拌均匀）