抹茶蜜豆面包的做法说明

淡淡的抹茶香  糯糯的蜜豆 外皮脆脆的赶脚  再加上低卡的内在 肯定是很多妹纸的首选 （家里抹茶粉用完了 用的是抹茶奶茶粉 所以颜色不明显 但是抹茶味还是很浓）

高筋面粉200克抹茶粉10克红豆蜜豆根据个人喜爱程度砂糖20克盐3克酵母3克牛奶120克黄油10克鸡蛋10克1.将所有材料除了高筋面粉都加入并拌匀，之后加入高粉，至拉开光滑面膜即可，室温28℃发酵50分钟（可放烤箱发酵）

2.将面团分割成180克一个滚圆松弛20分钟。

3.将面团擀成长方形， 面团两边切开，放入红豆蜜豆，编辫子交叉编起来。

4.将编好辫子的面团放入烤盘以温度28℃发酵40分钟左右，发酵至原体积的2.5倍大左右，在表面刷蛋液。

5.烤箱中上层温度200℃烘烤18分钟左右。