香烤五花的做法
五花肉肥瘦相间,营养丰富,口感也好。喜欢吃肉又怕油腻的筒子们,可以试试这种做法。那么香烤五花怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法,望大家喜欢。
香烤五花的食材
香烤五花步骤
1.先将煮熟的五花肉切成略厚的片,放烧烤酱腌渍一下
2.烤盘内铺好锡纸,均匀撒上洋葱丝
3.腌渍好的五花肉片依次码放在洋葱上
4.烤箱预热,放入烤盘,200度上下火15分钟左右
5.生菜洗净摆盘
6.五花肉出炉摆盘
7.可以直接卷生菜吃,也可以搭配一碟生面酱,都很棒哦。
香烤五花小贴士
烤盘里铺的洋葱圈吸收了五花肉的油香和烧烤酱的鲜甜,略焦的酥脆口感,根本停不下来啊!
五花肉的功效与作用
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
洋葱的功效与作用
洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。