橙汁菊花鱼的做法说明

像形菜，小朋友他/她爱吃

草鱼2000克浓缩橙汁适量干淀粉适量吉士粉少许水淀粉少许盐少许白糖少许1.草 鱼宰杀治净，取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍

2.锅做油，油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士粉和干淀粉下油锅炸，炸至金黄捞出

3.另锅倒入橙汁和白糖，用少许水淀粉勾芡

4.勾好的芡浇在盘中的鱼上即可

小贴士

根据自己口味加调料