制作方法说明做绿豆酥

这个零食是鲍鱼随机研究的，酥皮借用了老婆饼的做法。 ，做好后尝了一下，味道还可以，样子也不错，所以推荐大家做两种面团和酥皮

低粉300克 猪油70克（可以用色拉油代替，但酥脆的味道稍差一些） 糖40克 盐3克 奶粉3克 鸡蛋15克 水100克 低粉180克 猪油 90克 绿豆馅 300克 1个。将低筋面粉筛入容器

2.加入鸡蛋和水，加入猪油，盐，糖和奶粉搅拌

3.搅拌成光滑的面团，取出用保鲜膜包好备用

4. 将材料B混合成面团

5.将面糊和糕点放入冰箱冷藏3小时

6.冷藏后取出糕点，分成32等份（因为要送人，所以这次数量较大，原料可以酌情减半）

7.将糕点放在面团上

8.将油皮包在油皮上，包起来，擀成圆形

9.将面团擀开，卷起来

10.卷好后，再次卷起来，卷起来

11.卷起来，压扁，擀成圆形

12.包上绿豆沙馅，压下袋子顶部，用一只手捏成一个圆形

13. 烤盘上铺上油纸，放入酥皮，用刀在酥皮上划十字

14.画十字后，在糕点上刷上蛋黄液

15.撒上一些熟黑芝麻

16.撒上黑芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟左右完成