金鼎厨艺

【系列2 可可蜜豆恐龙蛋·麻糬面包·麻糬包 我自己的私房菜谱一步步做了1000➕】Susan童妈

7月24日更新:
夏天天气热,软化黄油一定要硬软化,不然黄油还没来得及融化成粉就融化了,以后体积就长不起来了

或者开空调


蜜豆食谱见上期!
使用步骤图中所示的麻糬粉,否则不能保证成功
恐龙蛋的保质期为2天。自制蜜豆可以冷藏3天,冷冻1⃣️个月。蜜豆存放时间长了就会变质。柔软的!那天的软糯米饭,值了!

我没有按照菜谱做,制作过程中出现了会不会生长等一系列问题。请返回食谱并再次阅读。使其一模一样。不要再问我为什么^_^

我自己做恐龙蛋。我买了1000枚➕
为了让这个恐龙蛋达到最好的效果,我反复测试了十几次。起初,它看起来像一块石头。我很伤心。经过反复研究,终于实现了。外脆内软有嚼劲,个头大,味道好
绝对的完美收尾
最好的菜谱无非是自己做几百上千个,反复经历这些问题起来,做出改变,达到最好的状态,而不是只写菜谱,我觉得经不起考验
赶紧尝试一下,记得交作业


9月5号吧下恐龙蛋之所以是固体
大部分原因是面团的状态造成的。揉得不好或揉得过头都会影响面团。因此,你只需将其揉捏成图中的样子即可。完全不能说是固体

只需要5分钟左右,很快