炒菜食谱白萝卜丝盈肉说明

白萝卜含有维生素A、C等多种维生素，具有美白功效，利于消化等。萝卜丝炒肉是一道简单快捷的家常菜，非常开胃。一般选择萝卜的时候，我喜欢选择较小的，比较嫩，不会太老，量刚好够做一道菜。

大蒜4头，瘦肉少量，白萝卜少量，白萝卜1个，盐适量，酱油少量，生粉少量。步骤一、瘦肉切块（换成五花肉更香），加少许盐和生粉稍微腌一下

第2步. 蒜切碎

Step 3. 将白萝卜削去皮，切丝（切记不要切丝，炒的时候会出很多水）

步骤4.锅中倒入油，待油热后将蒜切碎

第5步、蒜炒香后，加入腌制好的瘦肉

第6步、将瘦肉炒几下，加入萝卜丝

步骤7.白萝卜可以生吃。如果喜欢的话，可以多翻炒几下。如果你喜欢的话，你可以吃它。当颜色透明时，将其从锅中取出。先加盐，拌入少许酱油即可关火食用

Tips

不喜欢太多油的同学可以准备一杯开水，做饭。锅干后，一点点倒入开水，以免烧焦。