金鼎厨艺

制作炸花边饺子的食谱和分步说明

花边煎饺制作说明

几年前在星级餐厅吃饭的时候餐厅里有这么一道面,每箱只有三颗,但是价格却高得惊人😜😜😜!这草就是当时种的,哈!我终于把它拔出来了,太酷了! 👏👏👏
今天完美重现,分享给大家,做这道宴席菜谱,让朋友们都夸你疯了……👍👍👍
这菜谱充满了少女心。浪漫,吃饺子更豪华更精致...🌹🌹🌹
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2020年4月16日添加,方子发布以来,人还蛮多的成功的人有,但失败的人也有很多😇
♛每种面粉的吸水率不一样。水可以在原配方的基础上稍微调整。油是必不可少的,不然就不会溅油了。水,花边的孔就不会出来了...
♛只要锅底是平的,有网无网都可以...

#蕾丝面糊原料#面粉5克,水40克,盐几粒,熟饺子12克,6个。步骤一、先加入面粉+水+盐,搅拌均匀,然后加入油。

步骤 2. 充分混合液体直至非常稀薄。

Step 3. Stir the liquid again before adding to the pot.

Step 4. 加热不粘锅,加入一勺面液,然后开中小火!

步骤5.放置饺子,对齐边缘,和饺子底部的面液上面。

步骤 6. 在液体即将凝固之前,轻轻使用一把抹刀。将其舀出并与锅分离。

步骤7.关火,稍等片刻,然后用筷子轻轻夹起。

步骤 8. 放置 6 个饺子(那两个被吃掉) 😏😏😏)一一做并拍照!

提示?将液体温热炒香,使成品颜色更漂亮。