金鼎厨艺

如何制作超可爱的熊猫饼干,附有分步插图

超可爱的熊猫饼干说明s

我过年打算去成都,我答应王老吉带他去熊猫基地逛街,给他买一个熊猫毛绒玩具。但后来当我去广元旅行时,我遇到了一个熟人,他告诉我成都到处都是游客。别说景点要排几个小时的队,估计连酒店都订不到。我是一个最怕人群的人,所以我的成都之行就被放弃了。
但是王老吉不高兴了,他答应的熊猫娃娃该怎么办呢?呵呵,这能麻烦他聪明的妈妈吗?通过做一些熊猫饼干,我还可以取悦弟弟的同学白小白。这真是一石二鸟的好事啊~

低筋面粉285克黄油160克糖粉120克鸡蛋50克可可粉15克盐4克发酵粉4克步骤1.软化黄油,加入糖粉和盐

步骤2. 用搅拌器搅拌至光滑。

步骤3. 将鸡蛋打散,分2-3次加入,每次搅拌直至完全混合。

步骤 4. 混合并筛入面粉和泡打粉。搅拌均匀,揉成球状。搅拌时,从下往上搅拌。不要打圈搅拌。 (这一步是将棕色面团与面粉、可可粉、泡打粉混合后揉成球状,其他步骤同上。)

步骤5.将面团擀成0.3厘米厚的片,然后用熊猫模具制作不同的形状。轻轻放入烤盘中。将面团擀成0.3厘米厚的片,用熊猫模具将每个面团整形,轻轻放在烤盘上。烤箱中层180度10-12分钟。

小贴士

白面团所需材料:低筋面粉150克黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、盐2克、泡打粉2克
棕色面团所需材料:低筋面粉135克、可可粉15克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、盐2克、泡打粉2克