蒜泥白肉的做法 2023-09-22 16:40 1准备好材料 2凉水中放入五花肉,水中加入盐,料酒,葱段,姜片将水煮开,转中小火继续煮20分钟,五花肉煮熟后在汤中浸泡20分钟 3黄瓜洗干净,用刨刀刨黄瓜成片状,码入盘中 4蒜头用捣蒜器磨成泥 5味极鲜,酱油,香油,香醋,肉汤,糖,花椒粉,辣油调成汁,和蒜泥混合在一起 6将煮好的肉晾凉后切成片码在黄瓜片上,淋上调好的味汁即可