-
1荷兰豆,腊肉,小米椒。
-
2腊肉切薄片。
-
3锅中适量水烧开,荷兰豆绰两滚儿捞进凉水中备用。
-
4腊肉放绰荷兰豆的开水中煮十分钟。
-
5捞出备用。
-
6小米椒一片二,长的斜切一刀。
-
7锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒炒香。
-
8腊肉放入翻炒两下。
-
9荷兰豆和小米椒片放入翻炒几下。
-
10一点点盐,鸡精调味。
-
11翻匀关火盛盘。
-
12成品。
-
13成品。