如何制作光滑的椰奶蛋糕

2023-10-10 05:30

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先展示一下材料吧
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将50克冰糖放入400克水中，煮至糖完全溶解
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加入80克炼奶，约3勺
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加半罐椰奶（我用的是kos，牌子不错）
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继续煮至椰奶沸腾
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将30克鱼胶粉加入盒中
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将刚煮沸的椰奶倒入鱼胶粉中，不断搅拌。只要搅拌就会有很多气泡
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用勺子舀出气泡
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冷却后放入冰箱冷藏2小时（东西太多，盒子都歪了，(*^__^*)呵呵...）
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切成碎片，家里人都给好评。我们也来试试吧