清蒸大闸蟹的做法

2023-09-17 08:28

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将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物。
2
用马连草将蟹钳、蟹脚扎牢；醋内加入生抽、冰糖、葱末、姜末、搅匀。
3
锅内水烧开，放入大闸蟹和姜醋汁，蒸约15分钟。
4
解去马连草，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料上桌享用。