金鼎厨艺

烤原味面包的做法

  • 1
    面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉。
  • 2
    和好的面静置一至两个小时。
  • 3
    发至两倍大。
  • 4
    分成4等份面团。
  • 5
    做成面包状,盖上保鲜膜再次发酵。
  • 6
    发酵15分钟左右。
  • 7
    175°中层,上下火烤制15分钟。
  • 8
    避免颜色过重可加盖锡纸。
  • 9
    出炉,很漂亮吧。
  • 10
    再来一张。