紫薯牛奶西米露的做法

2023-09-23 02:31

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准备好需要的食材。
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在锅内放入适量的水，待水烧开沸腾后，把西米冲洗一下即刻倒入锅内。
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煮的时候一定要不停的搅拌，以免粘锅。
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煮到西米中间剩下一点小白点时，就可以停火，盖上锅盖焖5-10分钟。
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直到西米完全透明即可。
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把煮好的西米过凉水1-2次，备用。
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把紫薯洗干净去皮，用刀切成小块。
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把紫薯放盘子内，盖上保鲜膜（留一个小口通气），高火转2分钟至熟即可。
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在锅内倒入纯牛奶，开中火煮起。
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加入煮好的西米。
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加入已熟的紫薯丁。
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煮约2分钟即可，牛奶的颜色都变成紫色了。
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这个紫色太美了。