森永松饼粉之焦糖热松饼的做法说明

超喜欢日式的小点心，自己又调不出他们的口感。。所以直接海淘了森永松饼粉和同品牌的焦糖糖浆^^

森永松饼粉一小袋150g鸡蛋或者鸭蛋都可以1只纯牛奶100ml第1步.日本海淘回来的松饼粉，内有四小袋独立包装，一次大概可以做4-6片热松饼

第2步.准备一只鸡蛋或者鸭蛋

第3步.倒入100ml纯牛奶搅拌均匀

第4步.然后筛入松饼粉继续搅拌均匀至顺滑无粗颗粒的糊状

第5步.搅拌到图片这样细滑之后将不粘锅用中火加热，这样可以让饼糊不容易粘锅！再准备一块湿布，锅子预热好之后马上放在湿布上降温然后再用小火煎饼！这样做是防止锅太热刚下去面糊立刻被烫熟

第6步.小火煎饼饼糊有些稠所以造型有点难度，切忌不要反复加面糊因为分次加入的面糊底部的颜色会不一样，很容易出现第一次加的都快焦了第二次加的才上色。。会很丑

7.用小火煎3分钟左右表面开始冒泡，可以用锅铲轻轻试探边缘如果可以轻松让松饼翻面那就说明一面ok了

第8步.翻面之后另一面再煎2分钟即可！

第9步.第一次做松饼造型有难度，不过真的好好吃！^ ^

第10步.淋上焦糖浆味道更佳！

小贴士

1」如果使用的不是不粘锅加饼糊前最好先倒点油防止粘锅！
2」加饼糊前需要将冷锅加热这样可以让饼糊不容易粘锅！再准备一块湿布，锅子预热好之后马上放在湿布上降温然后再用小火煎饼！这样做是防止锅太热刚下去面糊立刻被烫熟！
3」切忌不要反复加面糊因为分次加入的面糊底部的颜色会不一样，很容易出现第一次加的都快焦了第二次加的才上色。。会很丑！