快速版芋圆制作说明

芋圆的制作方法是一样的。前几天在群里看到@小彦子分享了这个菜谱，不需要把每一条都擀成长条。这是一个非常好的方法。只需将其卷成球并切成方块即可。操作方法简单快捷。红薯可以换成紫薯或者芋头，一样好吃，因为含水量不同。 ，需要根据干湿程度增减木薯粉的用量。

红薯2个蒸熟捣碎，加入木薯淀粉300克，玉米淀粉120克。用作手粉以防止污渍。步骤一、红薯去皮洗净，切成薄片。蒸熟即可。先将一半的木薯淀粉倒入不锈钢盆中，趁热将蒸好的红薯倒入盆中，用搅拌铲搅拌的同时加入剩余的木薯淀粉。

第2步.用手揉捏，直到不热。将面团放在台面上，压扁成圆形。用擀面杖轻轻擀成1厘米厚的片。

步骤3.用面包刮刀将周围区域压整齐，用刀切成1厘米左右宽的条。

步骤 4. 横向切成小块。

步骤 5. 撒上玉米淀粉以防止粘连和翻转灯用抹刀撒谎。只需点击几下，芋圆就准备好了。

步骤 6. 如果您无法在一次，即可保持新鲜。放进冰箱冷冻起来，就像想吃的时候煮汤圆一样。

步骤7.煮沸后加入水煮芋圆。待浮起后，加入半碗凉水，再次煮沸，然后取出，放入各种糖水中一起食用。让它过去一段时间冰水味道更好。

Step 8. Add red bean sugar water and other favorite ingredients.

步骤9.我个人更喜欢在米饭中加入芋头露水，将芋头切块，放入锅中煮至熟。加入西米煮至完全煮熟，然后加入糖。

提示

1。红薯可以换成紫薯、芋头。因为水分含量不同，木薯粉的用量需要根据干湿情况增加。
2。如果想要更有嚼劲，就多加点木薯粉，但是需要加点开水搓成球，这样会更有嚼劲。