金鼎厨艺

蒜苗烧肉的做法和步骤图解

蒜苗一把煮好的红烧肉一碗葱适量姜适量干辣椒一根调味(盐,鸡精,少量的糖,酱油,耗油)适量食用油3大勺第1步.蒜苗切段儿

第2步.葱姜辣椒切段,放进锅中稍微干煸一下后加油!葱姜边上开始冒小泡泡嘞

第3步.亲们注意,油冒烟喽!快速倒入蒜苗,翻炒

第4步.加入事先做好的红烧肉,加如一碗水,没过蒜苗即可。这时候把调味料加进去,闷上6-8分钟就好啦,趁蒜苗还青翠,赶快加鸡精盛盘上菜喽\(^o^)/~

小贴士

蒜苗白的部分比较老,择菜的时候可得去掉哦