金鼎厨艺

酸辣小面的做法

  • 1
    花生米冷锅冷油炸好备用。
  • 2
    碗中放入芝麻、辣椒面、蒜末、葱末。
  • 3
    倒入热油爆香。
  • 4
    加入两勺生抽、三勺香醋、鸡精调好备用。
  • 5
    锅烧水下面条、五分钟左右。
  • 6
    面条下好后、倒入面汤。
  • 7
    将下好的面条捞出放入碗中,加入花生米、榨菜、香菜。
  • 8
    成品。