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1将新鲜柠檬切开，挤出汁液，然后过滤掉小籽；
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2快速倒入牛奶；
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3让它静置一会儿，大约10分钟。可以看到底部有一些凝固，那么酪乳就完成了；
- 4黄油室温软化后，加入细砂糖，搅打至颜色变白；
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5将鸡蛋打散，分批加入黄油中，每次打匀后再加入下一个；
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6加入过筛的红曲粉、可可粉、香草精、泡打粉，搅拌均匀；
- 7倒入1/3酪乳，切拌均匀；
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8筛入1/3面粉，搅拌均匀；
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9然后倒入1/3的酪乳，然后过筛面粉；依次加入酪乳和面粉；
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10切拌均匀后放入两个六寸圆形模具中；
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11160度，40分钟，放入烤箱中下层架；
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12当没有面糊的情况下用牙签插入，就熟了。取出来翻面，晾凉后脱模；
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13将奶油芝士和黄油用水软化，搅拌均匀；
- 14加入糖粉搅拌，加入动物黄油和几滴柠檬汁搅拌均匀；
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1517。将两个蛋糕分别切成片；
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16取一部分芝士糖霜，均匀涂抹在蛋糕的中间层和四周；
- 17在剩下的部分加入一些红色素，搅拌均匀；
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18放入6齿中星尖裱花袋中；
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19先沿上表面边缘挤出一个圆，滚花时画圆；
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20加入红色素搅拌均匀；
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21然后继续在下面画圆圈，形成一片花朵；颜色逐渐变深；
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22将多余的蛋糕片压碎成小块；
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23将一部分放在蛋糕的中间，然后用勺子将其铺在边缘；
- 24这样一个漂亮的“红丝绒蛋糕”就完成了。
